Les meilleurs aliments pour vos dents
Prendre soin de ses dents n’est pas difficile. En fait, vous pouvez même aider vos dents en mangeant! Selon l’Association Dentaire Américaine, des habitudes alimentaires et des choix d’aliments sains peuvent contribuer à prévenir les caries dentaires. À l’inverse, choisir des aliments qui sont mauvais pour les dents peut avoir un impact négatif sur votre santé bucco-dentaire. Découvrez quels aliments sont bons pour vos dents et quelles bonnes habitudes peuvent contribuer à votre santé bucco-dentaire.
Quel est l’impact des aliments sur vos dents ?
La consommation de grains entiers dans du pain et des céréales à faible teneur en sucre ou de fruits et légumes et de protéines de qualité sont les meilleurs aliments pour vos dents. Les fruits et légumes sont particulièrement bénéfiques car la mastication d’aliments solides, grossiers, aqueux et fibreux vous aide à produire de la salive, qui élimine les particules alimentaires restantes.
Les meilleurs aliments pour vos dents
Selon l’Association Dentaire Américaine, de nombreux aliments sains aident vos dents à rester fortes et aident votre bouche à éliminer les bactéries et l’acide de vos dents. Même si vous ne pouvez pas manger tous ces aliments en raison d’allergies ou de sensibilités, il existe encore de nombreuses autres options :
- Yaourt et fromages
- Carottes, céleri et légumes verts à feuilles
- Pommes
- Thés noirs et verts
- Protéines maigres
- Noix
Pourquoi les produits laitiers sont bons pour les dents
Premièrement, les produits laitiers comme le fromage, le yaourt et le lait incitent votre corps à produire davantage de salive, ce qui protège vos dents. Ensuite, le fromage et le yaourt sont riches en calcium et en protéines, ce qui contribue à renforcer vos dents. Enfin, le yaourt contient des probiotiques, ou des bactéries bénéfiques, pour votre système digestif. Pensez simplement à choisir un yaourt non sucré ou sans sucre et ajoutez vous-même une touche d’édulcorant ou de miel. Supposons que vous soyez sensible ou allergique aux produits laitiers. Dans ce cas, vous pouvez trouver du lait de noix enrichi en calcium et en protéines, comme le lait d’amande, de soja ou de noix de cajou.
Légumes à feuilles
Les légumes devraient être la vedette de votre régime alimentaire car ils présentent de nombreux avantages pour la santé sans être lourds ou caloriques. Les légumes fournissent des vitamines et des minéraux et vous aident à produire de la salive pour nettoyer votre bouche et garder un émail sain.
Les légumes à feuilles comme le chou frisé, les épinards, la bette à carde ou le chou vert sont pleins de vitamines et de minéraux tout en étant pauvres en calories. Si vous n’abusez pas des vinaigrettes ou des garnitures, vous pouvez manger autant de légumes verts à feuilles que vous le souhaitez ! Les légumes verts à feuilles sont riches en calcium, en acide folique et en vitamines B, qui sont bénéfiques pour la santé. Vous pouvez facilement ajouter ces légumes verts à feuilles à une salade ou à un smoothie.
Pourquoi les pommes, les carottes et le céleri aident-ils vos dents ?
Au lieu d’attraper une barre chocolatée ou un dessert, si vous avez la dent sucrée, mangez une pomme à la place ! Les pommes apportent de l’hydratation et des fibres à votre organisme. En remplaçant les sucreries par des pommes, vous favorisez une bonne production de salive. Le céleri aide à nettoyer vos dents, car sa texture permet de racler les restes de nourriture et les bactéries sur vos dents.
Les carottes et le céleri sont une excellente source de fibres, de vitamine C et de vitamine A. Ajoutez des carottes crues à une salade ou dégustez des mini-carottes comme collation.
Thé, noix et protéines maigres
Les thés noirs et verts non sucrés contiennent des ingrédients qui combattent la plaque dentaire. Les protéines maigres comme la viande, le poisson, la volaille et le tofu contiennent du phosphore et des protéines qui contribuent à la santé des dents. Les amandes sont excellentes pour vos dents car elles sont une bonne source de calcium et de protéines tout en étant pauvres en sucre.
Et les snacks et les sucreries?
L’Association Dentaire Américaine recommande de limiter les collations entre les repas. Les snacks typiques sont riches en sucre. La consommation fréquente de ces aliments augmente le temps pendant lequel vous exposez vos dents aux effets nocifs du sucre tout en diminuant la capacité de la salive à neutraliser les acides qui endommagent les dents. Les bactéries utilisent le sucre comme un carburant qui se transforme en acide. Cela signifie que ces aliments continueront à nuire à vos dents longtemps après que vous ayez fini de les manger.
Lorsque vous décidez de prendre une collation, optez pour certains des aliments mentionnés, comme les amandes, le fromage, les fruits et les légumes.
Les boissons sont tout aussi importantes pour vos dents.
Le fait de boire continuellement des boissons sucrées comme des jus de fruits, des sodas ou du vin nourrit les bactéries dans votre bouche. Lorsque les bactéries se nourrissent du sucre sur vos dents, elles laissent derrière elles des acides nocifs. C’est pourquoi les experts recommandent de boire de l’eau et de limiter la quantité de sucre que vous consommez.
Autres aliments bons pour les dents
Le fluorure joue un rôle essentiel dans la formation de dents et d’os solides, contribuant ainsi à prévenir les caries dentaires. C’est pourquoi nous ajoutons du fluorure au dentifrice et à l’eau. Choisir un dentifrice fluoré ou manger des aliments contenant du fluor aide vos dents à absorber ce minéral, ce qui permet au fluor de rendre vos dents résistantes aux acides.
La plupart des fruits de mer sont une bonne source de fluorure car les océans regorgent de fluorure de sodium naturel. Les carottes, les betteraves, le porc et les haricots en conserve, les produits à base de tomates en conserve et les fromages contiennent tous un peu de fluorure. Consultez cette liste d’aliments enrichis en fluorure sur la National Nutrient Database de l’USDA.
L’eau est un excellent nettoyant. Boire beaucoup d’eau tout au long de la journée peut aider à éliminer la sécheresse buccale en gardant la bouche humide pour prévenir les bactéries qui conduisent aux caries, aux maladies des gencives ou à la mauvaise haleine. Mâcher un chewing-gum sans sucre, surtout après un repas, permet de maintenir le flux de salive et de rafraîchir l’haleine après le repas.
L’ajout de ces aliments à votre régime alimentaire peut faire une différence dans votre santé bucco-dentaire. Vous pouvez également vous concentrer sur des habitudes saines, telles que la limitation du grignotage et du sucre dans votre alimentation. Faire en sorte que votre régime alimentaire contienne des légumes, des produits laitiers à faible teneur en sucre ou sans sucre, des fruits, des protéines maigres et beaucoup d’eau est un excellent moyen de prévenir les caries et de promouvoir la santé bucco-dentaire.